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生產工藝 |

  夜郎主蜂廠坐落于貴州高原大山深處普定縣的夜郎湖畔,風景秀美,生態植被完整。擁有現代化的廠房和雄厚的技術力量,主要部門有實驗檢測室、技術開發管理部、無菌蜂產品生產車間、人工受精實驗室、財務銷售部等部門,建立了質量管理體系和關鍵工序質量控制點。產品完全按照國家食品質量安全市場準入(即QS)和國家農業部無公害綠色蜂產品的管理方法來操作,并定期對職工進行專業技能和安全培訓,并以貴州大學生化研究所為技術依托單位,有力地確保了我公司蜂產品原料的供應和品質,也為公司的持續發展和后續產品的研發奠定了堅實的基礎。

 

一、蜂膠加工過程

  蜂膠被譽為“紫色黃金”,凝聚了大自然的精華,是傳統的天然保健品。夜郎蜂膠黃酮類物質含量10.1%,品質優異,而其不管是在源產地還是工藝上面,都有著其突出的優勢。那么夜郎蜂膠是如何制作的呢?

  蜂膠的制作過程一般分為5個步驟:

  1、收集精選過的蜂膠原塊,并溶于高純度食用酒精;

  2、過濾雜質,將在酒精里面融化的蜂膠雜質過濾掉;

  3、去除蜜蠟和樹脂,再次精細過濾,去除蜂膠中的蠟和樹脂;

  4、蒸發為高濃度,對蜂膠進行蒸發,提高蜂膠濃度;

  5、再純化萃取,對蒸發后的蜂膠再提純,最后萃取精華,研磨成粉。

  6、膠囊制作,將蜂膠粉和淀粉按一定的比例調和,填充膠囊;

  7、存膠,對膠囊進行拋光,篩選后進行密封性包裝保存。

 

二、蜂蜜加工過程

  1、采蜜

  蜜蜂白天從植物的花蕊中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵。

  2、釀蜜

  蜜蜂回到蜂巢中將蜂蜜吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,夜晚蜜蜂再用自己翅膀震動扇風使水份蒸發,經過一段時間,成為水分含量少于20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。

  3、割蜜

  將蜜蜂用蜂蠟密封住的蜜脾取出,用利器將密封的割開便于取蜜。

  4、搖蜜

  將割開的蜜脾放進搖蜜器中通過離心力將蜂蜜甩出來。

  5、存蜜

  最后用桶(缸)將蜂蜜儲存起來。蜂蜜的保質期在常溫條件下一般為兩年,保存比較好的為數年。蜂蜜保存宜放在低溫避光處。蜂蜜屬弱酸性,一般蜂蜜的容器用質量較好的塑料桶(無毒、不易被分解反應的)或者瓷器(缸、玻璃瓶等)

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